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GS리테일, 첨단 자동화 물류센터 ‘프라임센터’ 가동GS리테일이 경기도 김포시에 첨단 기술을 집약한 자동화 물류센터 ‘프라임센터’를 신규 오픈했다고 30일 밝혔다. 이번에 문을 연 프라임센터는 GS리테일의 3번째 디지털커머스 전용 물류센터다. 서울·경기 등 수도권 서부 권역을 총괄하는 물류 허브 역할을 수행하며, GS리테일이 운영하는 온라인몰 GS프레시몰과 달리살다 등의 당일 배송 서비스를 전담하게 된다. 프라임센터는 총면적 1만6528㎡ 규모의 대형 물류센터로 구축됐다. 기존 물류센터의 운영 품목 수(SKU) 대비 120% 늘어난 2만여 품목을 당일 배송 서비스로 운영한다. 신선식품부터 밀키트, 화장품, 반려동물용품, 생필품에 이르는 거의 모든 상품이 당일 배송 서비스 범위로 들어온 셈이다. 단일 센터에서 처리할 수 있는 당일 배송 1일 주문 처리량은 1만5000건 규모로 최대 200% 확대된다. GS리테일이 프라임센터 물류 전 과정의 주요 단계마다 자동화 설비를 구축해 생산성을 극대화한 결과다. 핵심 자동화 설비는 △상품을 알아서 입고·보관·출고하는 ‘재고 보관 자동창고’ △상품이 컨베이어 벨트를 타고 작업자를 알아서 찾아오는 ‘GTP 시스템(Goods to Person)’ △출고 상품을 차량 배송 순서에 맞춰 자동 분배해주는 ‘출고보관 자동창고’ 등이다. GS리테일은 프라임센터 내 자동화 설비 구축을 위해 300억원 규모의 투자를 단행했다. GS리테일은 프라임센터를 시작으로 5년 내 12개 이상의 디지털커머스 전용 물류센터를 추가로 확보할 방침이다. 이를 기반으로 당일 배송, 새벽 배송 서비스를 전국 권역으로 빠르게 확대해 간다는 계획이다. 또 디지털커머스 B/U 산하에 물류 전문가로 꾸려진 풀필먼트 조직을 신설하고, 풀필먼트 사업 본격화를 위한 준비 작업에도 속도를 내고 있다. 앞서 GS리테일은 2025년까지 디지털커머스 사업 규모를 5.8조원까지 성장시킨다는 청사진을 밝힌 바 있다. 이를 위해 △디지털커머스 전용 물류센터 전개 △IT 인프라 구축 △전문 인재 대규모 영입 등에 2700억원 규모의 투자를 진행하며 목표 달성을 위한 핵심 역량을 강화하고 신성장 모멘텀을 확보해 가는 데 박차를 가하고 있다. 박영훈 GS리테일 디지털커머스 B/U장(부사장)은 “디지털커머스 시장의 폭발적인 성장에 힘입어 애초 2023년으로 예상했던 기존 디지털커머스 전용 물류센터의 최대 가동률이 이미 90%에 육박해 프라임센터를 신축을 빠르게 추진하게 됐다”며 “당일 배송을 넘어 GS리테일이 보유한 GS25, GS더프레시 등 1만6000여 오프라인 플랫폼과 연계한 퀵커머스 역량을 확보해 배송 속도전의 우위를 차지해 갈 것”이라고 말했다.
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컬쳐D&F '오늘도닭발' 24시무인밀키트 판매점 판매컬쳐D&F ‘오늘도닭갈비’가 양념닭갈비에 이어 신제품 국물통뼈닭발, 국물무뼈닭발 총 3종을 무인밀키트 판매점 ‘과일팜24’에서 판매를 시작했다. 동탄점을 시작으로 인천 송도점, 화성점까지 발을 넓히고 있고 상당히 빠른 속도로 가맹점이 늘어나고 있는 추세이다. COVID19 시대에 맞춰 SNS를 통한 여러 품목들의 공동구매가 활발해지며 빠르게 넓혀지고 있는데 먹거리가 단연 1순위로 올라가는 추세이다. 트렌드에 맞춰 ‘컬쳐D&F’도 SNS와 기타 온라인을 통해 공동구매 사업에 뛰어들었다. 이미 ‘영지마켓’, ‘과일팜24’와 체결을 통해서 일부 진행중이며 해외에서 지원을 받아 영역을 더 넓혀 갈 것으로 보인다. 그리고 얼마 남지 않은 추석명절에 선물세트 제작도 준비중에 있다. ≪추석명절 선물세트≫ 양념닭갈비1set, 간장닭갈비1set 우동사리, 치즈사리, 떡사리 구성으로 32,000원 2,000세트 예정. 9월1일부터 2주간 사전예약 실시 -------------------------------------------------------------------------------- '본사에서 까다로운 공정과정을 처리하고 완제품을 포장하여 공급해주기 때문에 소비자는 완제품을 받아 간단한 조리로 맛 볼 수 있다. SNS를 기반으로 온라인마켓의 성장과 동시에 다양한 채널의 셀러브리티들과 협업을 통해 보다 생산성을 높여 여러 고객층에게 좋은 품질의 음식으로 다가 갈 계획이라고 한다. 한편, 컬쳐D&F ‘이정택 대표’ 는 온라인 사업부를 만들어 좀 더 체계적인 시스템으로 온라인 마케팅을 진행 할 것이다. 라고 전했다.
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철판닭갈비 전문점 오늘도닭갈비, 할인 이벤트 공동구매 셀러 모집출처 - 컬쳐데일리푸드 '오늘도닭갈비' 철판닭갈비 전문점 ‘오늘도닭갈비’(대표 이정택)는 닭발을 선호하는 매니아를 위해 국물통뼈닭발, 국물무뼈닭발 2종을 47% 할인하여 ‘영지마켓’에서 공동구매 이벤트를 진행한다. 최근 공동구매가 활발해지며 그 범위가 빠르게 넓혀지고 있다. 먹거리 부터 생필품, 인테리어 소품까지 공동구매로 현명한 소비가 가능하다. '오늘도닭발'은 본사에서 모든 까다로운 과정을 처리하고 완제품을 포장하여 공급해주기 때문에 소비자는 완제품을 받아 5분만 데워주면 조리가 끝나는 간편한 장점이 있다. 영지마켓 운영자는 “중소기업 간에 지속적인 상생협력이 필요하다.”며 “SNS 컨셉에 맞는 상품을 중심으로 판매가 가능하며 직접 맛보고 그 상품을 홍보하여 적극적인 판매가 가능하다 ”고 말했다. SNS를 기반으로 한 1인 마켓의 급성장함에 따라 다양한 채널의 인플루언서와 협업을 통하여 제품의 고객층의 접점을 넓혀 고객층을 확보할 계획이다. 한편, 컬쳐D&F는 포스트 코로나를 위해 배달, 테이크아웃의 서비스를 강화하는 등 코로나19사태로 늘어난 '집콕족'을 위해 닭갈비 밀키트를 출시했다. 양념닭갈비는 1kg 구성으로 4인가족이 즐기기에도 충분하며, 다양한 사리를 추가하여 내 입맛에 맞게 주문 할 수 있는 점이 장점이다.
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‘오늘도닭갈비' ㈜배달쿡과 협약(MOU) 체결 '60호점 코앞'컬쳐 D&F가 제공하는 이미지 [출처 : 컬쳐D&F] 컬쳐D&F의 닭갈비 브랜드‘오늘도 닭갈비’가 배달전문업체 ㈜배달쿡과 협약(MOU)을 체결했다. 컬쳐D&F 이정택 대표는 27일 파격적인 조건으로 (주)배달쿡 박인호 대표와 협약을 체결하며 무한한 가능성을 보여줬다. (주)배달쿡은 15~35평 규모의 소규모 공유주방으로 (주)배달쿡이 자체 개발한 ‘패스트숍’과 40평대 이상 가능한 중형점포를 중심으로 시장 경쟁력을 확보하고 있다. 2021년 1월에만 수원과 화성에서만 12개의 매장을 오픈하였으며 이후 ‘패스트숍’을 통해 2023년까지 200호점 이상 매출 500억을 목표로 꾸준히 성장중인 높은 가능성을 보여주는 유망기업이다. 이후 (주)배탈쿡은 미미(어플리케이션)앱을 개발하여 묶음 배송이 가능한 시스템으로 고객들에게 서비스 할 예정이고 반조리식품 및 ‘오늘도 닭갈비‘ 밀키트를 배달하는 사업안도 추진 중이다. 컬쳐D&F의 닭갈비 브랜드 ‘오늘도 닭갈비’는 현재 54호점이다. 이번 ㈜배달쿡과 ‘MOU’체결을 통해 5호점의 가맹점이 추가되어 곧 60호점을 돌파 할 것으로 보인다. 한편 '오늘도 닭갈비'는 신메뉴 '오늘도 닭발'을 선보이며 통뼈닭발과 무뼈닭발, 여기에 국물까지 더해 매운맛을 즐기는 매니아층과 닭발을 선호하는 고객들의 입맛을 사로잡고 있다. 이정택 대표는 2021년 안에 100호점을 목표로 하며 코로나시대에 맞춰 다양한 먹거리를 제공하고자 신메뉴 개발에 힘쓰고 있다. 또한 고객들에게 더 맛있는 음식을 서비스하며 건강한 요식업 문화에 앞장서고 있다. 컬쳐D&F 이정택 대표와 ㈜배달쿡 박인호 대표는 각자의 위치에서 가맹주들를 위해 적극적인 지원을 아끼지 않고 있으며 품질 좋은 음식으로 고객들에게 보답 할 것이라고 했다.
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'오늘도 닭갈비' 신메뉴 '오늘도 닭발' 출시컬쳐D&F가 각 가맹점에 제공하는 포스터 이미지 [출처 : 컬쳐D&F] 컬쳐D&F의 닭갈비 브랜드 '오늘도닭갈비'가 신메뉴'오늘도닭발'을 선보인다. 통뼈닭발과 무뼈닭발, 여기에 국물까지 더해 매운 음식을 즐겨먹는 매니아들과 닭발을 선호하는 고객을 위한 메뉴다. 닭발메뉴는 세척과 조리 과정이 까다로워 자칫 잘못 조리하면 잡내로 인해 오히려 소비자로부터 외면받을 가능성이 높아 메뉴로 선택하기가 어려운 점이 있다. 하지만 컬쳐D&F에서 출시한 '오늘도닭발'은 본사에서 모든 까다로운 과정을 처리하고 완제품을 포장하여 공급해주기 때문에 가맹점은 완제품을 받아 끓는 물에 5분만 데워주면 조리가 끝나는 장점이 있다. 5분 조리만으로도 잡내없이 맛있는 닭발을 손님에게 내어 줄 수 있어 식당 회전율을 높이고, 고객의 만족도를 높일 수 있어 가맹점 매출 증진에 큰 도움이 된다. 컬쳐D&F 김성일 본부장은 "가맹점과 동반성장을 위하여 노력하며 2021년 100개의 가맹점을 목표로 하고 있다"면서 "최선을 다해주는 가맹점의 노고에 보답하기 위해 앞으로도 최선을 다하겠다"고 말했다. 한편, 컬쳐D&F는 포스트 코로나를 위해 배달, 테이크아웃의 서비스를 강화하는 등 코로나19사태로 늘어난 '집콕족'을 위해 밀키트를 출시했다. 양념닭갈비는 1kg 구성으로 4인가족이 즐기기에도 충분하며, 다양한 사리를 추가하여 내 입맛에 맞게 주문 할 수 있는 점이 장점이다. 오늘도닭갈비 밀키트는 스마트스토어에서 구매 할 수 있다. 평일 오후3시까지 주문 시 당일 제조·발송한다. 컬쳐D&F 이정택 대표는 "요리하는 즐거움과 함께 오늘도닭갈비와 일상, 홈파티, 야외 캠핑 등에서 간편하면서도 특별하게 즐겨보시길 바란다"고 말했다.